塔妮的玩食日常

喜歡吃熟成咖哩的高雄朋友有福了！在熟成咖哩較不普及的高雄也有新選擇囉

今年下半年剛開幕的龝田熟成咖哩，一開幕就席捲各大社群啊

有著網美必打卡的優雅日式建築外觀，更是高雄最美牛肉麵店「裏麵」的新品牌

整體來說，我覺得他們家的熟成咖哩屬於溫和派的味道

以香料咖哩來說香料感較弱，但主打蔬果熬煮這點是吃得出來的，咖哩尾韻有蔬果鮮甜感

只要經過高雄前鎮區廣西桂林這一區，很難有人不注意到這一帶

以前曾是台電宿舍，現在漸漸改建成各式特色餐廳及咖啡廳

讓原本舊式的台電宿舍，披上了一層文青的新外貌

龝田熟成咖哩也是台電宿舍改建而成的文青店家之一

靜謐乾淨的外觀，營造了復刻日式感濃厚的氛圍

我們是在剛開幕時到訪，人潮真的滿滿滿，分享以到訪當時情況為主

點單方式很特別，入店後店員會給予點單用的號碼牌，必須依序點單

等號碼牌震動器響了再過去櫃台點單，方式十分新穎

不過如果你前一桌點很久陷入選擇障礙，後面的號碼就算已經決定好了也不能點

內用區除了日式感簡約座位區之外，也有需脫鞋入坐的榻榻米區

不過到訪當天實在太多人，空間的部分就沒有拍太多

  炸牛排咖哩        $290

店內的咖哩套餐都會附上爽口的蘿蔔小菜及湯品

蘿蔔不會過酸，非常清脆，如果等會兒吃咖哩覺得口味偏重，剛好可以搭配蘿蔔一起吃

湯品屬於鹹淡度適中的味噌湯，味噌淡淡的，記憶點較為平淡適中

這次點的炸牛排咖哩我們都蠻喜愛的，炸牛排吃起來外酥內嫩，炸的熟度非常完美

炸皮的麵衣也會過厚或吃起來太油膩，這一點讓我們不停稱讚

   雞肉咖哩        $180

雞肉咖哩也是我們稱讚不已的品項，雞肉選用腿肉的部分製作，非常嫩口

湯匙沒盛好雞肉就快散開的嫩度，而且和咖哩的口味相稱，不會無法融入

   炸時蔬        $80

我們額外加點了一份炸時蔬，蔬菜種類非常多元

和炸牛排一樣，炸皮麵衣不會太油膩，酥脆度剛好很脆口

   桂花烏龍        $60

如果口渴了也可以另外加點飲品，咖哩套餐是沒有附贈飲品

我們點的是桂花烏龍，飲品使用的是環保冰塊非常特別

甜度可以自己斟酌加入，這點我覺得非常貼心

桂花烏龍喝起來十分沁涼，桂花香淡淡的很解膩

   店家資訊

店家Facebook : https://www.facebook.com/qiutian.curry

地址 : 高雄市前鎮區廣西路224號

營業時間 : 12:00-14:00. 17:00-20:00 (目前不開放訂位，現場候位為主)

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