終於有機會來拜訪從試營運開始席捲各大社群的溫肚火鍋
由於精緻絕美的裝潢風格，成為社群許多網帥網美聚餐打卡的熱點之一
溫肚火鍋是隱身在漢神本館附近的俱樂部風格的複合式火鍋
結合酒吧及火鍋兩種元素，卻一點都不違和
不管是懂酒的同好或是火鍋控們，在這裡都能得到最大的滿足
很少看到火鍋店這麼有質感吧~店面外觀其實蠻低調的，有種高級私人招待所的氛圍
可以勇敢地走進去(笑) 裡面的店員們都非常親切！
就算是平常日生意也很好的溫肚火鍋，店外也提供了候位區
所以強烈建議大家要訂位！美食值得我們提前好好規劃呀
私心覺得這句話很有創意！走過路過不要錯過好吃的火鍋囉
入店的一樓是夜店酒吧風格的個人鍋區，一個人也能優雅吃火鍋！
如果是多人同行，但就是不想共鍋想吃個人鍋也會安排在這一區
絨布的個人小沙發讓個人鍋的質感瞬間提升到滿分
一樓也有提供幾個是多人可以同桌的用餐區域
可以透過窗戶欣賞外面的街景，我覺得也別有一番風情
二樓則是提供給吃鴛鴦鍋及多人聚餐的用餐區
有四到五人可以入坐的方桌區
也有最多七人可以入坐的超高級包廂區！私心超級喜歡這個部分啊
類似私人遊艇的包廂式船艙空間，不僅是讓人滿意的賓至如歸，更讓用餐的顧客擁有聚餐隱私
這次我們入座的也是我最愛的包廂式座位區
由於設計很像遊艇內裝感，也有種徜徉在高雄港邊享用火鍋的感受
包廂式座位區提供可以吊掛外套的衣櫃衣架區，也有提供衣罩
讓大家不僅有地方可以安置褪下的外套，更不會讓外套沾染濃郁的火鍋香氣
座位區後方也有提供服務鈴，讓顧客不需走出座位就可以呼喚服務人員，是不是超貼心呢
桌邊的小抽屜也貼心提供足量的紙巾. 濕紙巾及單包裝式牙線
那麼貼心的服務及環境設計，果然超暖啊
難怪牆面上大大地寫著這兒是暖腩俱樂部，不只暖肚腩，也暖了大家的心
菜單資訊 (參考用，以店家提供之菜單為主)
溫肚火鍋點餐主要以單點為主，也有提供多人套餐的建議選擇
單點很方便，想吃什麼就點什麼完全不受限制
可以按照自己的喜好選擇湯底, 肉品, 蔬菜, 副餐及飲品酒類
我們這次選擇的是雙人套餐的部分，單點的部分選項真的滿滿讓人眼花撩亂啊
選擇困難的我們選擇了雙人套餐避免了猶豫不決的時間(笑)
包廂座位區的桌面配置也一點都不馬虎
溫肚火鍋提供每個人兩種醬料，分別是適合沾肉品的橙醋醬以及適合沾蔬菜的胡麻醬
特調橙醋醬含有微量清酒成份，如果有對酒精過敏的朋友要多留意喔
私心超愛這款特調橙醋醬！迷人的淡淡清酒香縈繞在醋的微酸回甘感之後
將涮好的肉品沾上這酒醋醬，更襯托出肉品的嫩度及鮮甜
溫肚火鍋雙人套餐 $1314 (不含10%服務費)
雙人套餐搭配的是鴛鴦鍋，湯底部分可擇二
我們選擇的是辣個牛豆乳及濃唇養生雞 (加價$168/人)
第一次看到湯底這麼有料！湯匙一撈真的讓我們超震驚
這鍋底也太真材實料了呢
招牌湯底辣個牛豆乳，鍋底使用牛筋及大量黃豆芽，更加入韓式辣醬調味
不同於一般麻辣鍋就是顯眼的麻與辣，辣個牛豆乳屬於更溫順香濃的微辣
但吃起來真的很有韓式料理的味道(笑) 辣度不會太高，大小朋友都很適合
同樣也是招牌湯底之一的濃唇養生雞，則是使用帶骨雞腿. 大白菜及中藥材熬煮鍋底
我覺得這款很推薦給長輩們當作溫補用的湯底
喝起來爽口且溫暖，湯底尾韻能喝到雞骨的特有香氣
雙人套餐蔬食區我們選擇的是綜合大菜盤及加價30元的手工花枝蝦漿
很推薦這款手工花枝蝦漿！完全沒有可怕的海腥味~
之前吃過不少外頭的花枝漿蝦漿，都腥到我為之卻步
他們家的手工花枝蝦漿完全不會喔，而且這花枝及蝦也太大了吧！
雙人套餐火鍋好朋友的部分，我們選擇的是溫肚丸. 溫肚捲及手工鮮豬肉燕餃
首推就是店員說外面絕對吃不到的溫肚捲及溫肚丸！
尤其是造型神似日式壽司的溫肚捲，這也太好吃了吧
店家手工自製的溫肚捲，以豆皮捲住鮮甜豬肉漿.青江菜及海苔
下鍋吸飽湯汁後的溫肚捲美味度根本飆破滿分！
雙人套餐主食的部份我們直接升級成店家招牌的阿公麻油雞釜飯
一打開外蓋就能聞到撲鼻的麻油香氣，釜飯口感綿軟，每口都能吃到古早味的麻油雞飯香氣
雙人套餐肉品的部分我們選擇的是美國特選霜降牛肉及伊比例豬梅花
肉品的部分是以套餐優惠價作選擇，一樣可以選擇兩款優惠價的搭配肉品
美國特選霜降(優惠價$317)，不喜歡吃油花太豐富的朋友可以選擇這項
油花分布剛剛好，涮肉後的口感入口即化！
伊比利豬梅花(優惠價$377)，平常如果害怕吃到豬肉腥味的朋友一定要嘗試這項
伊比利豬完全吃不到豬腥味，肉質鮮甜，而且不會乾乾柴柴的
溫肚火鍋雙人套餐加價$460就可以享有雙人海鮮盛宴
我們選擇的是北海道大干貝. 白蝦及澎湖生小捲(生小捲需再加價$68)
他們家的干貝無敵新鮮，中間夾進柑橘片讓干貝更顯鮮甜
我們另外加點了一份老油條($88)搭配辣個牛豆乳鍋底~
所有帶有辣度的湯底，怎麼能沒有老油條下鍋呢?
雙人套餐飯後也有我們超愛的甜點時間！
基本上甜點菜單會依照季節不定期更換，我們選擇的則是日式紅豆抹茶聖代及香蕉巧克力聖代
在甜點這一環，溫肚火鍋也絲毫不馬虎呢，不僅是冰淇淋本人超好吃，擺盤更是精美讓人捨不得下手
喜歡品酒來點微醺的朋友，當然也不能錯過他們家的酒類品項
主打調酒及很有特色的汲取式雞尾酒，讓大家不僅能吃鍋吃滿意，更能小酌歡聚
這次我們點的是顏值極高的花開春暖(單點$220)
以萊姆酒作為基底，尾韻能喝到茉莉花茶的天然香氣
不僅有店員細心刨削的小黃瓜片入酒，更有乾燥花草作搭配
※未成年請勿飲酒！開車不喝酒，酒後不開車
店家資訊
店家FB : https://www.facebook.com/untoo356/
店家地址 : 高雄市苓雅區新田路356號
營業時間 : 17:30-24:00 (最後入場時間為22:00)
電話 : 07-2411185 (可電話訂位)
低消400/人，10歲以下兒童僅收湯底費用/人
內用皆需酌收10%服務費
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