來自台北的超火紅日式咖哩店新高軒，在2021年12月在高雄夢時代插旗囉
目前共有六家分店的新高軒，台北四間. 台中一間. 高雄一間同時也是高雄地區的第一家新高軒分店
之前在台北信義店用餐過，那時對於他們家咖哩評價普普
看著高雄區也開了分店，抱持著嘗試的心，我還是走進來了(笑)
還好有走進來! 看來是分店的問題(?) 高雄分店吃到的咖哩口味很好吃耶，上次到底發生什麼事
高雄夢時代店秉持新高軒一貫的裝潢風格，呈現復刻的日式洋食館氛圍
以沉穩的水泥灰襯托店內的木製桌椅，帶給人一種寧靜的日式復古感
我個人也很喜歡從外面望過去的這個角度，彷彿是從百貨公司獨立出的舊時光角落
唐揚雞咖哩飯 $320(套餐價)
唐揚雞咖哩飯是許多慕名而來新高軒的人必點的項目
搭配的咖哩醬是偏甘口的醬汁，不會辣，很適合怕吃辣的大小朋友們
唐揚雞吃起來外脆內軟，不曾因為沾著咖哩醬汁而吃起來濕軟膩口
這個炸衣真的太令人讚嘆!!! 脆度剛剛好，炸得金黃色的外觀也十足勾起食慾
雞肉軟嫩的狀況，就是叉子叉起炸雞時，肉本體嫩得分離開來
除了單點附贈紅茶及時令小菜，也可以升級套餐讓副食更加豐富
套餐除了附餐小菜可以五選二之外，飲品更可以加價換購其他飲料喔
美國牛肋條咖哩飯 $320(套餐價)
美國牛肋條咖哩飯則是新高軒的人氣招牌料理，咖哩醬汁則是帶有微辣的濃郁口感
新高軒的咖哩醬汁口感蠻獨特，不會過稀或過濃
吃得出來以天然蔬果燉煮的甜味，及肉類加在醬汁裡一起熬煮的香韻
順口的咖哩香氣中也帶著些許辛香料的濃烈
選用美國choice等級的牛肋條是新高軒的主打招牌
肋間肉質口感總是最為軟嫩可口，油脂分布也相當均勻
搭配咖哩醬汁一起燉煮的好處就是牛肋條吃起來相當入味啊~
每口都能吃到牛肉香氣及咖哩融入肉絲間的美妙滋味
舒肥板腱牛排咖哩飯 $450(套餐價)
這道是我覺得在咖哩飯界比較少見的一個口味
第一次在咖哩飯上看到板腱牛!! 而且還是舒肥的料理方式也太特別了
舒肥度剛剛好的板腱牛排顏色超粉嫩，軟口度也相當完美
沾滿濃郁的咖哩醬再挖口飯，一起送進口中，真的是大大滿足呀
廣島炸牡蠣 $180
酥炸廣島牡蠣真的很好吃!! 不僅是炸衣酥脆完美，更能吃到其中牡蠣鮮甜
雖然單價稍高，但如果喜歡吃炸牡蠣的人絕對可以嘗試看看喔
酥炸竹筴魚 打卡活動兌換贈品
不得不說，新高軒的餐點只要是跟炸物相關，表現都非常傑出耶
炸個竹筴魚也這麼好吃(什麼話
炸衣酥脆不在話下，魚肉也不會柴柴的，鮮嫩度十足也沒有魚肉腥味呢
店家資訊
店家Facebook : https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E9%AB%98%E8%BB%92-1936009866417658/
地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話 : 尚無
營業時間 : 根據百貨營業時間而定
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