來自台北的超火紅日式咖哩店新高軒,在2021年12月在高雄夢時代插旗囉
目前共有六家分店的新高軒,台北四間. 台中一間. 高雄一間同時也是高雄地區的第一家新高軒分店
之前在台北信義店用餐過,那時對於他們家咖哩評價普普
看著高雄區也開了分店,抱持著嘗試的心,我還是走進來了(笑)
還好有走進來! 看來是分店的問題(?) 高雄分店吃到的咖哩口味很好吃耶,上次到底發生什麼事
高雄夢時代店秉持新高軒一貫的裝潢風格,呈現復刻的日式洋食館氛圍
以沉穩的水泥灰襯托店內的木製桌椅,帶給人一種寧靜的日式復古感
我個人也很喜歡從外面望過去的這個角度,彷彿是從百貨公司獨立出的舊時光角落
唐揚雞咖哩飯 320(套餐價)
唐揚雞咖哩飯是許多慕名而來新高軒的人必點的項目
搭配的咖哩醬是偏甘口的醬汁,不會辣,很適合怕吃辣的大小朋友們
唐揚雞吃起來外脆內軟,不曾因為沾著咖哩醬汁而吃起來濕軟膩口
這個炸衣真的太令人讚嘆!!! 脆度剛剛好,炸得金黃色的外觀也十足勾起食慾
雞肉軟嫩的狀況,就是叉子叉起炸雞時,肉本體嫩得分離開來
除了單點附贈紅茶及時令小菜,也可以升級套餐讓副食更加豐富
套餐除了附餐小菜可以五選二之外,飲品更可以加價換購其他飲料喔
美國牛肋條咖哩飯 320(套餐價)
美國牛肋條咖哩飯則是新高軒的人氣招牌料理,咖哩醬汁則是帶有微辣的濃郁口感
新高軒的咖哩醬汁口感蠻獨特,不會過稀或過濃
吃得出來以天然蔬果燉煮的甜味,及肉類加在醬汁裡一起熬煮的香韻
順口的咖哩香氣中也帶著些許辛香料的濃烈
選用美國choice等級的牛肋條是新高軒的主打招牌
肋間肉質口感總是最為軟嫩可口,油脂分布也相當均勻
搭配咖哩醬汁一起燉煮的好處就是牛肋條吃起來相當入味啊
每口都能吃到牛肉香氣及咖哩融入肉絲間的美妙滋味
舒肥板腱牛排咖哩飯 450(套餐價)
這道是我覺得在咖哩飯界比較少見的一個口味
第一次在咖哩飯上看到板腱牛!! 而且還是舒肥的料理方式也太特別了
舒肥度剛剛好的板腱牛排顏色超粉嫩,軟口度也相當完美
沾滿濃郁的咖哩醬再挖口飯,一起送進口中,真的是大大滿足呀
廣島炸牡蠣 180
酥炸廣島牡蠣真的很好吃!! 不僅是炸衣酥脆完美,更能吃到其中牡蠣鮮甜
雖然單價稍高,但如果喜歡吃炸牡蠣的人絕對可以嘗試看看喔
酥炸竹筴魚 打卡活動兌換贈品
不得不說,新高軒的餐點只要是跟炸物相關,表現都非常傑出耶
炸個竹筴魚也這麼好吃(什麼話
炸衣酥脆不在話下,魚肉也不會柴柴的,鮮嫩度十足也沒有魚肉腥味呢
店家資訊
店家Facebook : https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E9%AB%98%E8%BB%92-1936009866417658/
地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話 : 尚無
營業時間 : 根據百貨營業時間而定
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