原本是台北限定的旭集 和食集錦吃到飽，現在到高雄也吃得到啦
就在近期新開幕的義享時尚廣場A棟7樓，和台北店一樣人潮超滿啊
務必務必一定要事先訂位呀，別想著平日或式下午茶時段會比較少人，這樣想就太天真啦!!
價位的部分都和台北店一樣，極推大家吃平日下午茶時段~CP值很高
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以下簡單分享一下，我們至旭集用餐的感想~
一開始也覺得大家究竟在瘋什麼? 吃到飽餐廳不是都大同小異嗎
來過旭集之後才發現整體質感及精緻度真的不一樣
連報到櫃台都是精緻的深色打磨石風格，內斂且簡約我們都很喜歡
精緻的程度在入座時就會見分曉啦~連餐桌紙.餐具及筷架都染上日式金箔的顏色
座位區寬敞不壅擠，有提供給兩人用餐也有多人用餐的多人座
以澄淨的灰綠為主色調，淺灰色為輔，整體裝潢風格給人的感覺高雅且舒適
不得不說這個沙發真的很好坐(笑)
旭集大大小小的角落都可以看見各種日式元素，無論是裝潢或擺設
這兩隻穿西裝的迎賓柴柴也非常可愛啊~
更酷的是，旭集裏頭竟然還有扭蛋機!!這真的是日本文化代表之一啊~
吃日式料理吃到飽，絕對不能錯過生魚片吧
連分區的類別標誌都這麼優雅，日本味無敵濃啊~
生魚片種類不少，而且都是師傅現切的喔
一旁也看得到新鮮供應的魚塊，光是看這樣就讓人食指大動啊
除了生魚片之外，更不能少得當然還有生魚片握壽司啦
看看這晶瑩剔透的生魚片握壽司，這些全都可以吃到飽也太幸福啦
除了生魚片握壽司，也有我最愛的炙燒類壽司!! 同樣都是師傅現點現做
當然也有非生魚片類別的握壽司，對於不敢吃生魚片的朋友們也非常友善
除了傳統握壽司，也有小碗的迷你散壽司及日式餐前菜
當然也有大家必鎖定的吃豐盛吃回本的海鮮區
還有我很喜歡的鐵板料理區!! 師傅們也是現場料理
光是聽到鐵板滋滋作響的聲音就覺得餐點很美味啊
不過這邊常常大排長龍，可以不用一開始就衝來這裡，很容易浪費時間
一旁的現切爐烤牛肉也是我的愛~嫩口多汁的牛肉很可以
這款龍蝦湯泡飯則是高雄限定款喔!! 吃得到超大塊的龍蝦肉實在很驚人
一旁也可領取日式料理經典土瓶蒸，裡面吃得到鮑魚喔~
旬炊區除了可以吃到高雄限定的龍蝦湯泡飯，更能吃到現煮帝王蟹湯及海鮮烏龍麵
竟然也吃得到烤香魚讓我超級驚訝~不過香魚本身比較多刺，食用時要很小心喔
說到日式料理一定也少不了脆口的天婦羅及濃香多汁的漢堡排吧
用完大餐後當然也不能少了甘甜水果區囉，不僅是擺設漂亮
可選擇的品項也非常多元，水果品質也很不錯
個人覺得旭集的甜點區也非常用心，除了一般常見的小西點
更多了日式經典造型和菓子，以及西式餅乾
更吃得到超酷的柴柴造型人形燒!!口味有奶油及芝麻兩種
人形燒也是師傅現做的~需要小小等一下
吃到飽餐廳絕對少不了的冰淇淋區也是必吃的一項
旭集自製的冰淇淋口味琳瑯滿目，首推抹茶口味!!沒吃到會後悔啊
冰淇淋區的旁邊也提供大家可以幫冰淇淋加料
想變成多麼繽紛多層次的冰淇淋都可以自己加
整體來說，旭集完全躍升我心中吃到飽餐廳的NO.1啊
但就是訂位很難訂啦~現在都可以透過線上訂位或網路訂位喔，都是開放一個月內的訂位喔
店家資訊
店家官網 : https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home
地址 : 高雄市鼓山區大順一路115號(義享時尚廣場A棟7樓)
營業時間 : 根據旭集用餐時間而定 (詳情可以參考上方官網)
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