夏天怎麼能少了來拜訪南國之境的行程呢? 夏日炎炎就是要來墾丁被水玩啊(誤
每次南下墾丁總是少不了來後壁湖大啖海鮮的重要行程
但近期後壁湖的海產店數量真的越來越多，應該也很多人怕踩雷吃到不新鮮的海產或被大坑一波吧
被我發掘到一家位於後壁湖漁港的超讚海鮮餐廳啦~有要去恆春墾丁玩耍的朋友必收藏!!
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店家環境
位於恆春漁會內的易之林海鮮餐廳，位置不難找，漁會前也有停車場可供停車很便利
易之林海鮮餐廳位於漁會大門走進就可以看到的顯眼位置
明亮的店面以及整潔有序的環境，這些都是我走進海鮮餐廳前最先觀察的環節
畢竟涉及生食及海鮮類的餐點，店家的環境衛生相當重要啊
牆上有標示生魚片的計價方式以及注意事項，點單之前可以先參考
店內除了有供多人一起用餐的圓桌，也有一至二人可使用的小桌
不用擔心只有兩個人卻坐在偌大的圓桌那種尷尬感
除了生魚片的點單注意事項之外，牆上也會標示當期店家的特惠活動
想趁優惠期間大啖特級海鮮就可以多注意這些優惠囉~~
菜單(仍以店家提供之菜單為準喔)
綜合生魚片(20片) $100
有沒有看錯，這麼豐盛的綜合生魚片共20片，竟然只要100元
不愧是直接衝來漁港享用的海鮮!! 這生魚片真的有夠鮮耶
生魚片肉質彈性嫩口，沒有腥味的阻撓，可以吃到生魚片獨有的甘甜
鮪魚菲力 $350
這道則是我的最愛~~富含創意及完勝的美味度，這道鮪魚菲力真的很可以
類似牛排的料理方式，讓鮮嫩生鮪魚肉片玩出新滋味
透過上桌時邊享用邊加熱的方式，更可自己選擇想用什麼熟度的鮪魚
我個人覺得微微加熱不要過熟最好吃!! 嫩口的鮪魚加上黑胡椒醬汁的加持，也太下飯啦
蜂巢蝦 $400
這道的外觀超奇特!! 如果曾經到小琉球旅遊的朋友一定知道
就是當地最常見的海鮮餐廳料理蜂巢蝦
酥脆的蜂巢狀料理，是透過蛋液拉絲而成，個人覺得是種很藝術性的料理(笑)
外酥內脆的蜂巢蝦，超喜歡這樣一塊包含著藏在裏頭的大蝦仁，一同夾起浸泡沾醬
沾醬不會鹹口，鹹甜的滋味真的相當對味
炒螃蟹 時價
來後壁湖怎麼能不吃吃螃蟹呢? 螃蟹主要以時價定價
如果有優惠，店家也會公布在店內，可以趁優惠享用一波
螃蟹可以選擇是蒸. 炒或是以粥的形式料理，個人覺得炒螃蟹很入味好吃
這個蟹黃份量超級驚人，鮮味十足絕對不能錯過
煎魚(醬) 時價
海鮮中最喜歡的就是魚類啦~~易之林海鮮的煎魚可選擇是乾煎或是有醬的形式
這次點的魚種類是倒吊魚，牠的尾巴很有特色!!有點勾起的模樣，魚肉也相當扎實有彈性
我個人很喜歡有醬汁的煎魚，煎的料理方式讓魚外皮酥酥脆脆，魚肉仍保有軟嫩感
加上醬汁的加持，鹹香更能提點魚肉的甘甜
金沙魷魚 $350
金沙魷魚則是易之林海鮮的人氣餐點之一，喜歡鹹蛋黃香氣者千萬必點
彈牙鮮口的新鮮魷魚加上金沙調味非常涮嘴
如果擔心來吃海鮮餐廳，料理普遍海味過重的朋友，可以選擇這一道料理喔
蛋香雨來菇 $150
這道菜超酷的~從來沒吃過所謂雨來菇的我真是大開眼界
原本以為口感會像海帶(?) 想不到完全不是哈哈
雨來菇吃起來沒有所謂菇味，反而非常清爽可口
加入炒蛋更讓香氣更多層次，一吃就會愛上的好滋味
還蠻推薦大家如果有安排恆春地區的旅遊行程
一定要來後壁湖漁港吃吃海鮮，怕被當盤子或是踩雷吃到不新鮮海產的人
就來漁港這家易之林海鮮餐廳吧!! 值得推薦給你們
店家資訊
店家官網 : https://www.facebook.com/comeeverydayseafood/
- 漁港店 -
地址 : 屏東縣恆春鎮大光路79-66號(漁會大樓1F)
營業時間 : 11:00-19:30
電話 : 0910167033 (提供平日預約)
- 大光店 -
地址 : 屏東縣恆春鎮大光路120號
營業時間 : 11:00-19:30
電話 :08-8867983
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