堪稱近期吃過最奢華享受的單人鍋品牌「嗑肉石鍋」，終於從台中來高雄展店啦
目前高雄僅此一家，南臺灣只有在高雄及屏東各一家嗑肉石鍋，高雄的朋友們想吃不用再跑到屏東啦
嗑肉石鍋高雄鳳山文中店即將在今年7/14盛大開幕囉
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開幕活動
高雄嗑肉石鍋文中店開幕不只有超優惠首EAT會專屬餐券限量100張可以預購
原價2988元的王者之饕雙人餐，餐券優惠只要1988元!!!!!
更有文中店開幕活動從2022/07/14-07/31
只要開鍋打卡(打卡地點標示嗑肉石鍋文中店)，並按讚嗑肉石鍋 Chew Meats 品牌總部
即送肉或是免費升級任湯底，兩種優惠擇一 (肉品3擇1→安格斯頂級培根牛/丹麥國寶梅花豬/ 加拿大香嫩去骨雞腿 120克)
店家環境
之前就聽台中的朋友誇讚嗑肉石鍋有多麼厲害，終於有機會一嚐究竟
文中街上這氣派的鮮明裝潢完全遮掩不了火鍋王者的氣勢風範
最吸睛的就是店外這塊超可愛的肉肉啦~看來嗑肉石鍋就是能拔出這把劍的火鍋王者了
想必正式開幕後這裡一定會變成超夯的打卡點(笑)
相信吃過超厲害的嗑肉石鍋，大家也有機會在心中拔出這把劍(請勿破壞公物囉~~~~
不只有氣派大方的外觀，店內的用餐環境明亮且寬敞
有著大面落地窗的這區位置，宜人的採光很不錯
用餐區使用桌面嵌入式電磁爐，如果是帶小朋友來用餐也很安全
但還是各位家長仍要請孩子們小心電磁爐周邊仍會有高溫喔
私心很喜歡另外這面靠牆的用餐區，牆上懸掛的英倫風旗幟風格很有中世紀的騎士氛圍呢
另外也有提供多人聚餐的座位區喔，想要來一場火鍋式的圓桌騎士聚會也很OK
值得注意部分絕對是連桌面餐紙都非常用心耶，延續店內英倫騎士風格的優雅
菜單 (以到店時店家提供之菜單為主喔)
店內點餐以個人鍋的方式點單，湯底選項超豐富
有提供搭配好的套餐組合，也提供各式肉品海鮮及火鍋料單點及各式加價購組合
可以依照自己想吃的分量及品項做選擇，不用擔心都得綁套餐，彈性度非常高
也有提供全牛套餐，這點讓我超級滿意，就是很愛吃牛肉呀(笑)
每次遇到牛肉和其他肉品綁在一起的組合都會覺得很可惜
還好嗑肉石鍋滿足了我想吃牛肉全席的夢想(歡呼)
消費注意事項
- 用餐限時90分 -
- 以下依人頭，須酌收30元清潔費 (無需獨立座位者免收清潔費) -
自助吧吃到飽區
號稱多達90種以上食材可選的嗑肉石鍋
當然不只有菜單上看的到的選項，更包括琳瑯滿目的自助吧台區
超澎派的各種時蔬、飯類、麵食、火鍋料、冰淇淋都可自由拿取
更有超酷的霜淇淋機，想要擠什麼造型的霜淇淋都可以自己玩
這邊都是自助式，完全可以吃到飽喔，疫情期間要記得離席戴口罩再來使用自助區喔~
吃火鍋怎麼能沒有配上主食搭配呢!!
嗑肉石鍋提供白飯自助吃到飽區，更有三種佐料可以選擇，混搭當然也OK
竟然出現肉燥啦~~~古早味肉燥想必是台灣人的白飯佐料NO.1
不用擔心這種火鍋店的自助吧都很雷，嗑肉石鍋連這個部分都完全不馬虎
這肉燥的料也太多啦，油亮味美的肉燥搭配白飯也開胃了呢
私心最愛則是這鍋咖哩，咖哩控怎麼能不瘋狂，而且不是那種稀釋到讓人哀傷的咖哩
這個濃稠度及香味也太吸引我了
這個料也太誇張了啦(笑)不說我都忘了今天是來吃火鍋的，根本是來吃咖哩的吧
日式咖哩的香甜感加上滿滿馬鈴薯及紅蘿蔔，真材實料有需要這麼誇張嗎!!!
這項嗑製椒麻淋醬我覺得也非常厲害，不管是要單吃還是搭配復古肉燥或日式咖哩
它都可以獨挑大樑或幫其他佐料提味
再來則是一整排讓人選擇困難的時蔬火鍋料專區，最上層更有各式麵食可選
這些食材齊全度真的太極致啦，完全是超市的規模
私心也非常喜愛店家在這一區的配色，協調度非常完美，讓人看了保證食欲大開
而且各式葉菜類都很新鮮喔，最怕來吃火鍋在自助區看到奄奄一息的蔬菜了
印有嗑肉石鍋LOGO的可愛百頁豆腐也是必夾品項之一~~~
醬料自助區也是狂中之狂啊，更寫有推薦的醬料搭配組合喔
我的最愛是這款泡菜胡麻醬，這真的超超超好吃!!!!
平常吃火鍋不太愛加醬料的我都被這口味誘惑
有著泡菜的辛香感，卻同時擁有胡麻醬的清爽感，涮好的肉搭配泡菜胡麻醬真的非常好吃
這款歐式卡卡醬也是店家非常推薦搭配肉品及菜類的醬料
我個人覺得這款醬料也非常適合小朋友喔
不帶辣味的醬料，帶點蔬果鮮甜感真的非常有特色
可以自由搭配出自己喜歡的醬料口味喔，創新等待你們發掘哈哈
除了各種軟式飲品及茶類可以選擇，吃火鍋也絕對不能缺少冰淇淋自助吧囉
嗑肉石鍋使用的是來自馬來西亞的布拉芙冰淇淋，第一次吃這個品牌滋味都很不錯耶
自助吧台區我最喜愛的就是這個霜淇淋機啦~可以自己操作動手做總是最吸引人啦(笑)
雖然被我擠得奇形怪狀，但真的非常好玩耶，超推薦綜合口味~
巧克力牛奶變身霜淇淋的口味真的很不錯
湯底
終於要進入這次拜訪嗑肉石鍋鳳山文中店的核心啦
我就是為了頂級全牛瀑布來的囉~當然吃火鍋的另外一個關鍵核心就是鍋底了
鍋底不好吃，涮進去的肉品再好都顯不出美味
每個單人鍋搭配的都是基本的柴魚昆布湯底，也可以加價升級成特色湯底喔
以下是我們的推薦特色湯底選項，嗑肉石鍋的特色湯底值得大家嘗試喔
每個口味都是經過店家細心研發，都能吃出與一般火鍋店不同的驚豔之處
《川味麻辣湯底》加價99元
愛吃辣的朋友絕不能錯過嗑肉石鍋的川味麻辣湯底
雖然不是麻辣鍋專賣店，但他們家的香味及辣度真是很可以呀
《玄米抹茶湯底》加價49元
嗑肉石鍋的獨家抹茶湯底!!! 我第一次吃到使用抹茶作為湯底的素材
想不到完全很可以耶，不會吃起來很獵奇，搭配玄米的香氣讓抹茶的韻味更香濃
《巴西蘑菇湯底》加價49元
這款巴西蘑菇湯底非常推薦給喜歡清爽帶點蕈菇香氣的朋友們選擇
不管是搭配涮肉還是煮蔬菜都非常對味喔
經典。不列顛頂級全牛雙人餐 $1399
(含澳洲9+雪藏和牛、安格斯頂級霜降牛、安格斯頂級雪花牛、安格斯頂級沙朗牛，共800g)
都還沒吃到頂級肉品有多麼頂級，就被這浮誇的全牛瀑布震懾啦
這個完美的肉肉色澤，加上吸走全場眼球的乾冰效果，以及特色瀑布式擺盤
你們怎麼能不來嘗鮮打卡呢? 這個雙人套餐真的太可以啦
全牛瀑布上都有清楚標示肉品名稱，上餐時服務人員也都會親切說明肉品項目
其中這款澳洲9+和牛真的太太太好吃啦，是真和牛啊(淚
入口即化的口感真的讓全身毛細孔都為之感動啊
服務員也都會說明肉品大概需要涮多久，這個粉嫩度真的超吸引我啊
而且不僅是澳洲9+和牛肉質無敵好吃，其他三款頂級安格斯牛肉也都是高水準
絕對是會邊吃邊讚嘆的全牛套餐喔，想吃好又吃飽一定要試試看這個套餐呢
駐夜之海(全品項不複選) 套餐加購價$188
(含甜白蝦、潮鯛魚、金目鱸魚、鮮蛤蜊、鮮蚵)
如果想來點海鮮搭配好吃的肉品，也可以利用點肉品鍋的海鮮加購區喔
私心超推薦這款駐夜之海的加購組合，這麼澎派的海鮮組合只需要加價188元也太可以啦
而且海鮮的新鮮度也很可以，絕對是喜歡來點海味的好選擇
高雄喜歡吃火鍋的朋友們~~趕快設好鬧鐘啦!!!
就在7/14最強最狂的火鍋王者嗑肉石鍋就在鳳山區磅礡上線啦
店家資訊
店家官網 : https://www.meatshotpot.com/
店家FB : https://www.facebook.com/ChewMeatsOfficial/
地址 : 高雄市鳳山區文中街236號
營業時間 : 11:00-22:00(最後收客時間為20:30)
電話 : 07-7776491
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